割烹かめ清 遊食さい賀 旭川からの外観 割烹かめ清 【 遊の間 】 / 4名様 割烹かめ清 【 花の間 、 月の間 】 / 月の間 8名様 、 花の間 4名様 ※二間を利用して 20名様程度の宴会が可能です。 割烹かめ清 【 風の間 】 / 12名様(椅子席) 遊食さい賀 カウンター席 割烹かめ清 オススメコース 6,300円~ (写真はコースの一部です) 割烹かめ清 遊食さい賀 川反通り外観

「桜狩 奇特や日々に 五里六里」松尾芭蕉
「菜の花の 暮るるや人を 持ち得たり」中村汀女

春を代表する俳句ですが、季語は桜狩や菜の花であったりと、いつの時代もお花見や春の草花が咲くのを楽しみにする気持ちは同じだったのだと少しうれしく思います。
お花見の始まりは奈良時代、貴族が梅の花を観賞するものだったようです。平安時代に入り、お花見の花が梅から桜へと移り、桜の花でのお花見の起源は嵯峨天皇が催した「花宴の節」であると記されています。その後も豊臣秀吉が催した「吉野の花見」「醍醐の花見」など、お花見は豪華絢爛な茶会や歌会であったようです。
江戸時代に入ってからはお花見も貴族以外にも広まり、このころから桜の品種改良も盛んにおこなわれるようになり、現在、全国各地でお花見の定番「ソメイヨシノ」もこの時代につくられたそうです。
また農村では、桜には神様が宿ると信じられており、農民にとって桜はとても大切なものでした。春に緑の葉より先に桃色の花を咲かせる桜は、神秘的で神々しく見えたのかもしれません。
今年はお花見をしながらお弁当やお酒を楽しむことは難しいのですが、いつかまたそんな日々が戻ってくることを願ってやみません。
新学期・新入学・新社会人など新しいことがたくさん待っている春です。皆様の笑顔にお応えできるよう心を尽くしてお待ちしております。

有限会社 割烹かめ清 / 株式会社 ペペロンチーノ
代表取締役   雑賀清一
 女将・専務取締役   雑賀友子

割烹かめ清・遊食さい賀 料理長   奈良 鉄也
調 理 場   嶋津 慎一

4人前を1セットとして販売いたします。

ご予約は
お引き取り希望日の3日前までにお願いいたします。
1セット(4人前)
17,280円(税込)
2人前
9,720円 (税込)
3人前
14,580円(税込)
1セット(4人前)以上の場合
1人前追加ごとに4,320円(税込)の加算となります。
例:5人前の場合 1セット(4人前)+1人前追加の場合
17,280円(税込)+4,320円(税込)=21,600円(税込)となります。
お引き取り
お引き取りは「昼12時」または
「夕方5時」にお願いいたします。
配達について
配達につきましては個数と配達場所によりご相談させていただきます。
また、配達料が別途追加となります。あらかじめご了承ください。


各種お弁当、2個から承ります。

ご注文は
お引き取りの2日前までにご予約をお願いいたします。
お引き取り
お引き取りは「昼12時」または
「夕方5時」にお願いいたします。
配達について
個数と配達場所によりご相談させていただきます。
また、配達には別途配達料が追加となります。

秋田牛のステーキ弁当 1個 3,780円(税込)

銀鱈の秋田味噌漬け弁当 1個 3,240円(税込)



かめ清商品開発事業部 WebSite http://kamesei-food.jp/

お薦め!秋田の郷土料理コース

当店では、全国からお越し頂いたお客様に、秋田の旬を心ゆくまで楽しんで頂けるよう 郷土料理コースをご用意しております。
比内地鶏をはじめ きりたんぽ鍋しょっつる鍋など、秋田を代表する料理はもちろん、四季折々の秋田ならではの旬な食材をふんだんに盛り込んだ 秋田を丸ごとご堪能頂けるコースとなっております。

割烹かめ清 季節の郷土料理コース

お1人様7,150円(税込)~ (お飲み物代、サービス料10%は別途)

LinkIcon詳細はこちらをご覧下さい

調理の技術を極めた鉄刺、厳選された橙を使った自家製ポン酢での鉄ちり鍋など、とらふぐの旨味を存分にお楽しみ下さい。

鉄ちりコース13,200円(税込) ~

(お飲み物代・サービス料10%は別途)

鉄ちりコース(クリックで拡大)
●フグの煮凍り ●季節の前菜 ●鉄刺 ●フグの唐揚げ ●鉄ちり(自家製ポン酢) ●雑炊 ●季節の水菓子
※ひれ酒一杯付き ※白子焼き(別料金)


煮こごりになるほどの旨味とコクを出し切っている当店の丸鍋を是非お楽しみ下さい。

丸鍋コース 13,200円(税込) ~

(お飲み物代・サービス料10%は別途)

丸鍋コース(クリックで拡大)
●すっぽんの煮凍り ●季節の前菜 ●旬魚三点盛り ●アブラボウの味噌漬け焼き ●唐揚げ ●エンペラと旬野菜のぬた和え ●丸鍋 ●雑炊 ●季節の水菓子
※ご希望で生血(酒と割った物)をお付けします


鉄ちりコースと丸鍋コースは、3日前までのご予約をお願いしております。
また、ご予約日当日のキャンセルは「キャンセル料」が発生しますのでご理解、ご了承の程 お願い申し上げます。

秋田の四季

季節料理の一例

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秋田名物

きりたんぽ鍋

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秋田名物

しょっつる鍋

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日本三大地鶏

比内地鶏塩焼き

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上記休業日のほか、日・月と連休になる日がございます。
また、カレンダーに表記しております休業日以外にも休店日がございますので直接ご確認下さい。
※ご予約の状況により休業日が変更となる場合がありますので、お気軽にお問い合わせ下さい。