お待たせいたしました！
長らくお休みを頂いておりました お弁当の注文受付を再開いたしました。
お客様には大変ご迷惑をおかけ致しましたが 今後ともご愛顧のほど 宜しくお願い申しあげます。
店主
おかげさまで１３０年
明治１９年（１８８６年）、点在していた店が｢川反｣に集まり営業を始めました。
同じ年、現在と同じ場所で｢割烹｣かめ清も開店しました。
それから１３０年、明治 大正 昭和 平成と時代を重ね 当代で５代目となっております。
平成８年には大町パティオに｢ペペロンチーノ｣を、平成１４年 仲小路に｢ラ･グロッタ｣、同じ仲小路に平成２２年｢千秋軒｣を開店し、一昨年には魚介を秋田味噌に漬け込んだ物を商品化し販売事業にも参入いたしました。
｢食｣を通してお客様に至福の時を感じて頂けますよう各店努力いたします。
今後ともごひいきの程お願いいたします。
有限会社 割烹かめ清 / 株式会社 ペペロンチーノ
代表取締役 雑賀清一
女将・専務取締役 雑賀友子
割烹かめ清・遊食さい賀 料理長（新任） 奈良 鉄也
調 理 場 佐藤 俊
調 理 場 嶋津 慎一
かめ清フードサービス WebSite http://kamesei-food.jp/
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写真はお春の遊食会席（一例）
お値段 ３，２４０円（お飲み物代は別途）
【全8品・季節によって内容が変わります】
詳細はこちらをご覧下さい
遊食さい賀
お昼の時間、ゆっくりとお過ごし下さい。
遊食さい賀の遊食会席
一階 遊食さい賀では、「季節の遊食会席」など お昼のメニューもご用意して 皆様のご来店をお待ちしております。
お食事会などをはじめ お客様のご希望に沿ったお食事をご用意させていただく事も出来ますので お気軽にご相談下さい。
お昼の営業時間は１１：３０～１４：００まで。
ご予約・お問合せ番号は 018-862-2729
メールでのご予約・お問合せはこちらから
お薦め！秋田の郷土料理コース
当店では、全国からお越し頂いたお客様に、秋田の旬を心ゆくまで楽しんで頂けるよう 郷土料理コースをご用意しております。
比内地鶏をはじめ きりたんぽ鍋やしょっつる鍋など、秋田を代表する料理はもちろん、四季折々の秋田ならではの旬な食材をふんだんに盛り込んだ 秋田を丸ごとご堪能頂けるコースとなっております。
遊食さい賀
季節の郷土料理コース
お1人様4,320円から
（お飲み物代別途）
詳細はこちらをご覧下さい
調理の技術を極めた鉄刺、厳選された橙を使った自家製ポン酢での鉄ちり鍋など、とらふぐの旨味を存分にお楽しみ下さい。
鉄ちりコース10,800円から
（お飲み物代・サービス料10％は別途）
鉄ちりコース（クリックで拡大）
●フグの煮凍り ●季節の前菜 ●鉄刺 ●フグの唐揚げ ●鉄ちり（自家製ポン酢） ●雑炊 ●季節の水菓子
※ひれ酒一杯付き ※白子焼き（別料金）
煮こごりになるほどの旨味とコクを出し切っている当店の丸鍋を是非お楽しみ下さい。
丸鍋コース 10,800円から
（お飲み物代・サービス料10％は別途）
丸鍋コース（クリックで拡大）
●すっぽんの煮凍り ●季節の前菜 ●旬魚三点盛り ●アブラボウの味噌漬け焼き ●唐揚げ ●エンペラと旬野菜のぬた和え ●丸鍋 ●雑炊 ●季節の水菓子
※ご希望で生血（酒と割った物）をお付けします
鉄ちりコースと丸鍋コースは、3日前までのご予約をお願いしております。
また、ご予約日当日のキャンセルは｢キャンセル料｣が発生しますのでご理解、ご了承の程 お願い申し上げます。
2016/9/29 |
割烹かめ清・今月の会席、遊食さい賀・今月の会席を更新しました。
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2016/9/1 |
割烹かめ清・今月の会席、遊食さい賀・今月の会席を更新しました。
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2016/7/28 |
割烹かめ清・今月の会席、遊食さい賀・今月の会席を更新しました。
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2016/6/29 |
割烹かめ清・今月の会席、遊食さい賀・今月の会席を更新しました。
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2016/5/30 |
割烹かめ清・今月の会席、遊食さい賀・今月の会席を更新しました。
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2016/4/28 |
割烹かめ清・今月の会席、遊食さい賀・今月の会席を更新しました。
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2016/4/1 |
割烹かめ清・今月の会席、遊食さい賀・今月の会席を更新しました。
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2016/2/29 |
割烹かめ清・今月の会席、遊食さい賀・今月の会席を更新しました。
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2016/1/29 |
割烹かめ清・今月の会席、遊食さい賀・今月の会席を更新しました。
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秋田の四季 季節料理の一例
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秋田名物 きりたんぽ鍋
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秋田名物 しょっつる鍋
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日本三大地鶏 比内地鶏塩焼き
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