かめ清 会席コース 霜月 令和元年十一月
お料理 ６，５００円+税
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先 付
八幡平ポーク やわらか煮
吸 物
土瓶蒸し
白身魚 舞茸 あさり 三つ葉 酢立
造 里
旬の魚二点盛 あしらい一式
焼物八寸
男鹿産ハタハタ塩焼
つぶ貝磯煮 三関せり煮びたし
秋刀魚山椒煮 菊花玉子焼
公魚南蛮漬 鶏塩こうじ焼
揚 物
海老みの揚 海老芋唐揚
自家製味塩 青唐
強 肴
秋田牛朴葉鉄板焼
茄子 椎茸 銀杏 人参 白髪ねぎ
蒸 物
南瓜茶椀蒸し
あわ麩 しめじ 鶏そぼろあん
クコの実 生姜 万能ねぎ
食 事
鮭親子御飯
大葉 のり あられ
汁・香の物
汁 味噌汁
香の物 自家製三点盛
水菓子
りんごゼリー 塩ジェラート
魚料理
カニ料理
- 8,500円+税のコースは 6,500円+税のコースに【本日の料理長おすすめの一品】がつきます。
- 10,500円+税のコースは 6,500円+税のコースに【のどくろ又はきんきんなどの一匹魚料理】がつきます。
※食材の仕入れにより内容が変わる場合があります。
