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かめ清 会席コース 令和元年十月・神無月 豊穣の季(とき)
お料理 6,500円+税

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IMGP0396.JPGIMGP0396.JPG先付・前菜
先付:山内芋の子 鶏そぼろあんかけ
前菜:無花果赤ワイン煮 アミコおろし 柿白和え
スモークサーモン手まり寿司 ガサ海老塩焼
秋いかマリネ 石川小芋黄味焼 蓮根せんべい


IMGP0400.JPGIMGP0400.JPG吸 物
菊花椀 薄葛仕立て
白魚 しめじ 春菊 玉子豆腐


IMGP0402.JPG造 里
旬の魚二点盛  あしらい一式


IMGP0403.JPG焼 物
紅葉鯛 塩魚汁あんかけ
季節野菜 白髪ねぎ


IMGP0405.JPG揚 物
天然木の子天ぷら
紫芋岩石揚 天汁 薬味 青唐


IMGP0407.JPG強 肴
秋田牛パイ包み焼
生野菜 南京サラダ マスタードソース


IMGP0408.JPG蒸 物
小田巻蒸し
秋サーモン いくら 木の子あん
ときわさび 万能ねぎ


IMGP0409.JPG食 事
秋刀魚御飯
茗荷 針生姜 大葉


IMGP0410.JPG汁・香の物
 汁  なめこ汁
香の物 自家製三点盛


IMGP0411.JPG水菓子
栗ようかん 塩ジェラート


魚料理
のどくろ.jpg

カニ料理
CIMG9482.JPG

  • 8,500円+税のコースは 6,500円+税のコースに【本日の料理長おすすめの一品】がつきます。
  • 10,500円+税のコース 6,500円+税のコースに【のどくろ又はきんきんなどの一匹魚料理】がつきます。

※食材の仕入れにより内容が変わる場合があります。



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