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かめ清 会席コース 4月 卯月の献立
お料理 6,500円+税

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IMGP0525.JPGIMGP0525.JPG旬 菜
独活と豚肉の信田煮 山わさび醤油漬
ホタルいかマリネ 蕗煮浸し 飯蛸旨煮
つぶ貝磯煮 長芋と笹身の梅和え


IMGP0527.JPGIMGP0527.JPG吸 物
春にしんとサシビロの塩魚汁紙鍋仕立
えのき 豆腐 椎茸


IMGP0529.JPG造 里
旬の魚二点盛  あしらい一式


IMGP0531.JPG焼 物
桜鯛木の芽味噌焼
新生姜甘酢漬 姫皮と若布のゼリー寄せ


IMGP0533.JPG揚 物
河豚磯辺揚 山菜天ぷら
はじかみ 天汁 薬味


IMGP0535.JPG強 肴
秋田牛パン粉焼
春野菜色々 赤ワインソース


IMGP0536.JPG蒸 物
アスパラ茶椀蒸し
ベーコン しめじ 銀あん 二色パプリカ
粉チーズ ときわさび


IMGP0537.JPG食 事
筍としらすの炊き込み御飯
木の芽 人参


IMGP0538.JPG汁・香の物
 汁  味噌汁
香の物 自家製三点盛


IMGP0540.JPG水菓子
道明寺桜もち 塩ジェラート


魚料理
のどくろ.jpg

カニ料理
CIMG9482.JPG

  • 8,500円+税のコースは 6,500円+税のコースに【本日の料理長おすすめの一品】がつきます。
  • 10,500円+税のコース 6,500円+税のコースに【のどくろ又はきんきんなどの一匹魚料理】がつきます。

※食材の仕入れにより内容が変わる場合があります。



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