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2018-04-さい賀単品案内.png

さい賀の会席コース 令和元年5月 秋田の新緑
お料理 3,240円

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IMGP0277.JPG旬 菜
蕗と身欠にしんの田舎煮 新じゅん菜
あいこ胡麻和え 鶏胡椒焼 地ニラの玉子焼


IMGP0280.JPG吸 物
グリンピースすり流し
海老 白しめじ 竹の子 あやめ麩 油揚げ


IMGP0282.JPG造 里
旬の魚 一点盛り あしらい一式


IMGP0283.JPG焼 物
真鯛の焼浸し 木の芽あん 千打野菜


IMGP0286.JPGIMGP0286.JPG揚 物
山菜と桜海老のかき揚げ
自家製味塩


IMGP0289.JPG蒸 物
帆立と湯葉の茶椀蒸し
椎茸 三つ葉 銀あん クコの実
生姜 わかめ


IMGP0292.JPGIMGP0292.JPG食事・汁・香の物
食 事  しらす御飯
     新生姜 大葉 人参 胡麻
 汁   味噌汁
香の物  自家製三点盛


IMGP0296.JPG水菓子
空豆ようかん


CIMG2114.JPGCIMG1754.JPG
5,400円コースの一
秋田県産牛のシャブシャブやミニステーキなど

  • ● 4320円のコース
  •   3240円のコースにその日の料理長おすすめの一品が付きます。
  • ● 5400円のコース
  •   3240円のコースに肉料理一品が付きます。



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