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2018-04-さい賀単品案内.png

さい賀の会席コース 師走 令和元年十二月
お料理 3,500円+税

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IMGP0439.JPG旬 菜
いぶり大根松前風 公魚山椒煮 菜花煮びたし
牛蒡と鱈の子炒り煮 笹身と胡瓜の明太和え


IMGP0440.JPG吸 物
粕汁
ブリ 大根 人参 油揚 ねぎ せり 七味


IMGP0442.JPG造 里
旬の魚 一点盛り あしらい一式


IMGP0445.JPG焼 物
男鹿産 真鱈味噌チーズ焼
じゃがいも パセリ掛け


IMGP0448.JPGIMGP0448.JPG揚 物
帆立養老二種揚
青唐 自家製味塩


IMGP0451.JPG蒸 物
法蓮草とベーコンの茶椀蒸し
マッシュルーム パプリカ ブラックペッパー


IMGP0454.JPGIMGP0454.JPG食事・汁・香の物
食 事  ハタハタ御飯
     春菊
 汁   塩魚汁仕立
香の物  自家製三点盛


IMGP0456.JPG水菓子
紫芋のようかん


CIMG2114.JPGCIMG1754.JPG
5,400円コースの一
秋田県産牛のシャブシャブやミニステーキなど

  • ● 4,500円+税 のコース
  • 3,500円+税のコースにその日の料理長おすすめの一品が付きます。
  • ● 5,500円+税のコース
  • 3,500円+税のコースに肉料理一品が付きます。



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