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2018-04-さい賀単品案内.png

さい賀の会席コース 令和元年七月 盛夏涼宴の献立
お料理 3,240円

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IMGP0323.JPG旬 菜
冬瓜蟹あんかけ 自家製エゴ酢味噌がけ
いかオクラ和え 枝豆塩ゆで 丸十レモン煮


IMGP0327.JPG吸 物
クロモ冷汁
海老 針生姜 エリンギ とろろ クコの実


IMGP0328.JPG造 里
旬の魚 一点盛り あしらい一式


IMGP0332.JPG焼 物
鮎塩焼
たで酢 はじかみ生姜 みず味噌漬


IMGP0334.JPGIMGP0334.JPG揚 物
とうもろこしクリーム揚
ベーコン 茗荷 青唐 自家製味塩


IMGP0335.JPG蒸 物
冷し茶椀蒸し
帆立 椎茸 焼茄子 生姜 べっこうあん 青味


IMGP0340.JPGIMGP0340.JPG食事・汁・香の物
食 事  穴子御飯
     ゴボウ 三つ葉 錦糸玉子
 汁   味噌汁(じゅん菜)
香の物  自家製三点盛


IMGP0341.JPG水菓子
ライチくずまんじゅう


CIMG2114.JPGCIMG1754.JPG
5,400円コースの一
秋田県産牛のシャブシャブやミニステーキなど

  • ● 4320円のコース
  •   3240円のコースにその日の料理長おすすめの一品が付きます。
  • ● 5400円のコース
  •   3240円のコースに肉料理一品が付きます。



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